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Roba dell'altro secolo
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.. i racconti scritti dai miei amici che raccontano di come si viveva nell'altro secolo..
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I nostri indirizzi
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.. ecco i nostri amici che potete andare a visitare..
Eccovi tante belle pagine da vedere..
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Ai fornelli
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.. venite a vedere come si cucina da noi..
La scuola di cucina dell'Osteria La Gramola
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Si va in giro
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.. ci sono tanti piccoli posti da vedere, e io vi ci posso portare..
Sentite che belle girate..
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.. se vi garba mangiare la nostra roba cucinata proprio come usa da noi, vi ci vuole qualcuno che vi insegni come si fa.. |
All'Osteria La Gramola..
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 ..che e' un bel ristorante dove si mangiano le cose buone che usano da noi, Cecilia, la moglie di Massimo, di cui ci si puo' fidare ad occhi chiusi, vi insegna a preparare i nostri piatti della cucina contadina.
Potete partecipare ai corsi di cucina che possono durare anche un giorno solo, se non avete piu' tempo a disposizione per imparare, oppure a uno dei corsi che invece durano una settimana intera.
Pastasciutte
Da noi la pastasciutta era roba della domenica, sicche' piu' spesso si mangiava la zuppa, voi preparerete o la pasta col suo bel sugo o oppure una delle nostre belle zuppe.
Il secondo
Da noi, che siamo lontani dal mare, il piatto importante del pranzo deve essere di carne, voi imparerete anche come servirlo perche' faccia la sua bella figura.
I chicchi
Da noi i chicchi si vedevano pochi, ma quando c'erano eran di molto buoni, sia che fossero di quelli da mangiare col cucchiaino che i dolci casalinghi da berci sopra un gocciolino di vinsanto.
 Cucinare vuole il suo tempo sicche' se volete fare uno di questi corsi dovete trovarvi al ristorante alle 10:00 di mattina e ci vorranno almeno 3 ore, il tempo di arrivare all'ora di mangiarsi la roba buona che preparerete. A Massimo va bene anche se siete pochi, non c'e' bisogno di essere per forza un certo numero di iscritti.
L'Osteria vi fornira' tutto quel che vi ci vorra' per cucinare, meno la voglia di imparare e l'appetito..
Per ogni giornata di questa bella scuola di fornelli, incluso il pranzo, dovrete pagare il prezzo di Lire 150.000 (Euro 77,50) a persona.
Per prenotarvi per il corso di cucina e per avere piu' notizie scrivete a :
osteria@gramola.it
info@ostemeraviglioso.it
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La
mappa del sito
English version
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La cesta delle feste
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.. a gennaio si ammazzava il maiale..
Il cesto del tagliere
Se vi garbano gli affettati e siete curiosi di assaggiarli tutti potete scegliere questa bella cesta..
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Ricordate che..
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..potete scegliere tra tutti i nostri prodotti per le vostre confezioni regalo...
e noi provvederemo a consegnarli in ogni parte del mondo con le vostre dediche
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Azienda Agricola
La Selva
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La roba speciale
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.. se avete da festeggiare compleanni, anniversari, oppure qualche cosa da farvi perdonare..
Le tazze del Palio di Siena
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La roba migliore
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...se volete qualche cosa di buono vi ci vuole..
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I cantucci col vinsanto
..quando si trebbiava la massaia ci portava un gocciolino di vinsanto e un pochino di cantucci fatti in casa, e cosė s'arrivava all'ora di pranzo.
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